420 万头牦牛戴 “电子身份证”甘南智慧牧场打通全链溯源

在甘肃碌曲县李恰如牦牛养殖基地，牧民切洋加措轻点手机屏幕，83 头牦牛的位置、免疫记录与生长档案便清晰呈现。每头牦牛耳朵上的智能耳标，如同专属 “电子身份证”，正让 “牛羊跟着水草走” 的传统牧业，加速迈向 “数据跟着牛羊跑” 的智慧时代。截至目前，甘南州已有 420 多万头只藏羊、牦牛佩戴电子耳标，全链条溯源体系覆盖养殖、屠宰、销售全环节。
这一变革源于中国电信甘南分公司承建的牦牛高质量发展大数据管理平台。针对高原畜牧业 “管理散、溯源难、溢价低” 等痛点，该平台将物联网技术与传统牧业深度融合：智能耳标内置生物芯片与二维码，自动采集牦牛运动轨迹、体温及免疫信息，通过 5G 网络实时上传云端；后端系统按照 “生产有记录、流向可跟踪、责任可追究” 标准，构建从草场到餐桌的溯源体系。“以前卖牛要拉到市场比价，现在买主看耳标数据就愿多给 500 元一头。” 切洋加措的话道出牧民心声。
智能耳标的应用彻底激活了产业链价值。在甘肃安多清真绿色食品有限公司门店，消费者扫描产品二维码，即可回溯牦牛的养殖牧场、检疫报告与屠宰时间。“传统牛羊肉整头销售，进不了高端市场；有了溯源数据，礼盒装溢价达 30%。” 店长德毛草介绍，精准溯源让 “甘南牦牛” 从区域特产升级为地理标志品牌。中国电信甘南分公司副总经理李暅表示，平台已实现养殖、防疫、加工、销售数据互通，助力畜牧业向 “绿色、高效、品牌化” 转型。
技术适配性是高原应用的关键。研发团队针对甘南零下 30℃的极端环境，优化耳标材料与通信模块，确保设备在强紫外线、高海拔环境下稳定运行。“牧民不用再整夜找牛，系统能精准定位，健康预警还能提前发现疫病。” 基地工作人员桑吉克说，智慧管理使牧场人工成本降低 40%，牦牛存活率提升 5 个百分点。目前，该模式已在甘南全州推广，成为乡村振兴的重要支撑。
业内专家指出，甘南智慧牧场模式为高原畜牧业转型提供了范本。通过 “技术 + 品牌 + 溯源” 的组合拳，不仅解决了传统养殖的管理痛点，更通过数据赋能提升产品附加值，为偏远地区特色产业发展开辟了新路径。